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盘点:山药的几种食疗方

发布时间:2013-01-22来源:平安健康网

山药是人们日常常见的一种食材,其所具备的营养价值和养生功效都是数一数二的,因此也成为了广大民众养生的必备之选。既然说到了山药的益处,就不得不说起山药的食疗功效。以下小编便对此作出盘点,特推荐几款山药的食疗方,让你尽享美味的同时,摆脱各色疾病带给你的困扰。具体如下:

  山药是人们日常常见的一种食材,其所具备的营养价值和养生功效都是数一数二的,因此也成为了广大民众养生的必备之选。既然说到了山药的益处,就不得不说起山药的食疗功效。以下小编便对此作出盘点,特推荐几款山药的食疗方,让你尽享美味的同时,摆脱各色疾病带给你的困扰。具体如下:

 

 山药绿豆羹

  将山药洗净,刮去外皮,切碎,捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。可以清热解毒、益气降压,主治肝火上炎型高血压病。

 山药虾皮糊

  山药洗净,刮去外皮,切碎,剁成糜粉状,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末,继续煨煮10分钟,加入山药糜糊,拌后煨煮至沸,加精盐、味精、五香粉搅和即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,主治肝肾阴虚型高血压病。

 山药决明荷叶汁

  山药60克,决明子15克,荷叶30克(鲜荷叶半张)。将山药洗净,轻轻刮去外皮,剖成条状,切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净,切碎,放入纱布袋中扎口,与决明子同入沙锅,加水,用中火煎煮15分钟,调入山药糊或山药丁,继续以小火煨煮10分钟,取出药袋,收取滤汁即成,早晚分服。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压,主治肝火上炎型高血压病。

 燕麦山药粥

  燕麦片50克,鲜山药100克切片,加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。

  

山药扁豆莲子粥

  白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻,用于脾虚泄泻、心悸等证。

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